سبد خرید
1
  • Encyclopedia of Dairy Sciences
    قطع کتاب:

    A4

    نوع کاغذ:

    تحریر

    نوع چاپ:

    سیاه سفید

    نوع صحافی:

    صحافی هارد کاور

    1,003,020 تومان

مجموع: 1,003,020 تومان

مشاهده سبد خریدتسویه حساب

حساب کاربری

✔️ راهنمای جستجو: واژه ها جمع را حتما به صورت جدا و نه چسبیده بنویسید ◄ مثال: کتاب ها

موجود است
آماده ارسال

شیمی مواد غذایی

500,000 تومان

مترجم:

زبان کتاب:

تعداد صفحات: 480
تعداد جلد: 1
سال چاپ: 1403
نوبت چاپ: 18
کد کتاب: 8881
ویرایش: 1
ISBN13: 9789643250201
ISBN10: ندارد
نقد و بررسی اجمالی

کتاب شیمی مواد غذایی از انتشارات شرکت سهامی انتشار نویسنده: دکتر حسن فاطمی سال چاپ 1403 نوع جلد شومیز قطع کتاب وزیری را از فروشگاه اینترنتی ایران وت بوک تهیه فرمایید.

فهرست کتاب شامل موارد زیر میباشد:

1. آب

2. پراکندگی اجزاء در سیستم های غذایی

3. پروتئین ها

4. لیپیدها

5. کربوهیدرات ها

6. آنزیم ها

7. رنگ مواد غذایی

8. ویتامین ها و مواد معدنی

9. طعم مواد غذایی

10. افزودنی های غذایی

11. ترکیبات نامطلوب در مواد غذایی

 

 

نمایش ادامه مطلب
نظرات کاربران
دیدگاهها0
  • جدیدترین
  • مفیدترین
  • دیدگاه خریداران

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

5
4
3
2
1
0.0

بر اساس 0 دیدگاه

نظر خود را در مورد این محصول بنویسید ... افزودن دیدگاه
پرسش و پاسخ

هیچ پرسشی یافت نشد

    برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید

    نقد و بررسی
    افزودن به سبد خرید
    مقایسه محصولات

    0 محصول

    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول