سبد خرید
0

سبد خرید شما خالی است.

حساب کاربری

✔️ راهنمای جستجو: واژه ها جمع را حتما به صورت جدا و نه چسبیده بنویسید ◄ مثال: کتاب ها

موجود است
آماده ارسال

اصول و روش های تولید سوسیس و کالباس

250,000 تومان

مترجم:

زبان کتاب:

تعداد صفحات: 208
سال چاپ: 1394
نوبت چاپ: دوم
کد کتاب: 9634
ویرایش: 1
ISBN13: 9786007783122
ISBN10: ندارد
نقد و بررسی اجمالی

کتاب اصول و روش های تولید سوسیس و کالباس،از انتشارات سروا،نویسندگان :دکتر مهرداد محمدی،دکتر هدایت حسینی سال چاپ 1394نوع جلد شومیز قطع کتاب وزیری را از فروشگاه اینترنتی ایران وت بوک تهیه فرمایید.

فهرست کتاب شامل موارد زیر میباشد:

1- تاریخچه سوسیس و کالباس

2- تعریف سوسیس و کالباس

3- روند بازار

4- فرمولاسیون فراورده

5- مراحل تولید

6- فراورده های جدید

7- مدیریت کیفیت و ایمنی سوسیس و کالباس

8- استانداردهای ملی ایران

نمایش ادامه مطلب
نظرات کاربران
دیدگاهها0
  • جدیدترین
  • مفیدترین
  • دیدگاه خریداران

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

5
4
3
2
1
0.0

بر اساس 0 دیدگاه

نظر خود را در مورد این محصول بنویسید ... افزودن دیدگاه
پرسش و پاسخ

هیچ پرسشی یافت نشد

    برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید

    نقد و بررسی
    افزودن به سبد خرید
    مقایسه محصولات

    0 محصول

    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول