فرآوری مواد خوراکی در علوم دامی

کتاب فرآوری مواد خوراکی در علوم دامی از انتشارات آموزش ترویج کشاورزی، نویسندگان: جعفرآشوری،حسنا حاجاتی،دکتر جلیل قاسمی نژاد،دکتر احمد دیوانی،سال چاپ 1401 نوع جلد شومیز قطع کتاب وزیری را از فروشگاه اینترنتی ایران وت بوک تهیه فرمایید.

فهرست کتاب شامل موارد زیر میباشد:

1- آشنایی با مفهوم فراوری مواد خوراکی،هدف و انواع مواد خوراکی جهت فراوری

2- انواع روش های فرآوری مواد خوراکی

3- تاثیر فراوری خوراک روی هضم و جذب مواد خوراکی

4- فراوری رطوبتی حرارتی

5- فراوری علوفه ها و مواد خشبی

6- اثر فراوری بر هضم و جذب قندها و نشاسته غلات در طیور

7- اثر فراوری بر هضم و جذب قندها و نشاسته غلات در نشخوارکنندگان

8- اثر فراوری بر هشم و جذب پروتئین ها