سبد خرید
0

سبد خرید شما خالی است.

حساب کاربری

✔️ راهنمای جستجو: واژه ها جمع را حتما به صورت جدا و نه چسبیده بنویسید ◄ مثال: کتاب ها

موجود است
آماده ارسال

چربی ها و روغن های نباتی خوراکی ویژگی ها و فرآوری

420,000 تومان

مترجم:

زبان کتاب:

تعداد صفحات: 470
تعداد جلد: 1
سال چاپ: 1395
نوبت چاپ: 3
کد کتاب: 8890
ویرایش: 1
ISBN13: 9786008635789
ISBN10: ندارد
نقد و بررسی اجمالی

کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی ویژگی ها و فرآوری از انتشارات تحقیقات آموزش کشاورزی(تاک) نویسنده: مهندس فرشته مالک سال چاپ 1395 نوع جلد شومیز قطع کتاب وزیری را از فروشگاه اینترنتی ایران وت بوک تهیه فرمایید.

فهرست کتاب شامل موارد زیر میباشد:

1. دانه های روغنی و روغن های خوراکی

2. آماده سازی دانه های روغنی و استخراج روغن

3. تصفیه روغن های نباتی

4. هیدروژناسیون چربی ها و روغن های خوراکی

5. جزء به جزء کردن و وینترایز کردن (زمستانه کردن)

6. بی بو کردن چربی ها و روغن های خوراکی

7. نحوه نگهداری حمل و نقل چربی ها و روغن ها

8. کنترل کیفی چربی ها و روغن های خوراکی

 

نمایش ادامه مطلب
نظرات کاربران
دیدگاهها0
  • جدیدترین
  • مفیدترین
  • دیدگاه خریداران

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

5
4
3
2
1
0.0

بر اساس 0 دیدگاه

نظر خود را در مورد این محصول بنویسید ... افزودن دیدگاه
پرسش و پاسخ

هیچ پرسشی یافت نشد

    برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید

    نقد و بررسی
    افزودن به سبد خرید
    مقایسه محصولات

    0 محصول

    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول