کتاب آزمون های میکروبی مواد غذایی،از انتشارات دانشگاه تهران،نویسنده :دکتر گیتی کریم، سال چاپ 1401نوع جلد شومیز قطع کتاب وزیری را از فروشگاه اینترنتی ایران وت بوک تهیه فرمایید.
فهرست کتاب شامل موارد زیر میباشد:
1- کاربرد موازین ایمنی در آزمایشگاه
2- میکرو ارگانیسم های شاخص- بیماریزاها- سموم میکروبی
3- میکروارگانیسم های سرماگرا
4- آزمایشهای اختصاصی مواد غذایی، نحوه قضاوت و تفسیر نتایج
5- کنترل بهداشتی کارخانه های تولید کننده
دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.