کاربرد آنزیمها در تغذیه طیور

کتاب کاربرد آنزیمها در نغذیه طیور از انتشارات نوربخش نویسندگان: دکترنادر افشار،دکتر ابوالفضل رجب سال چاپ 1386نوع جلد شومیز و قطع کتاب رقعی را از فروشگاه اینترنتی ایران وت بوک تهیه فرمایید.

فهرست کتاب شامل موارد زیر میباشد:

1.طبقه بندی و ویژگیهای آنزیمها

2.جداسازی و به کارگیری آنزیمها

3.سوبستراها و ویژگیهای آنها

4.اهداف استفاده از آنزیمها و نحوه اثر آنها

5.کاربرد آنزیمهای غذایی

6.آنزیمها و محیط زیست

7.آنالیز

8.فرمولاسیون، میزان مصرف و امنیت کاربرد فرآورده های حاوی آنزیم

9.اندازه گیری فعالیت آنزیم در شرایط میدانی

10.انتخاب آنزیم برای جیره های غذایی طیور

11.آنزیمهای اختصاصی برای جیره های غذایی بر پایه گندم

12.آنزیمهای اختصاصی برای جیره های غذایی بر پایه گندم

13.واحدهای اندازه گیری آنزیمها

14.آنزیمهای موجود در بازار