سبد خرید
0

سبد خرید شما خالی است.

حساب کاربری

✔️ راهنمای جستجو: واژه ها جمع را حتما به صورت جدا و نه چسبیده بنویسید ◄ مثال: کتاب ها

موجود است
آماده ارسال

مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی (دوره 2 جلدی)

855,000 تومان

زبان کتاب:

تعداد صفحات: 528
تعداد جلد: 2
سال چاپ: 1400
نوبت چاپ: پنجم
کد کتاب: 10216
ویرایش: 4
ISBN13: 9789643862336
ISBN10: ندارد
نقد و بررسی اجمالی

کتاب مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی (دوره 2 جلدی)از انتشارات دانشگاه فردوسی مشهد، نویسندگان:آرپائول سینگ،دنیس آر هلدمان،مترجمین:دکتر سید علی مرتضوی،دکتر علی اکبر سیف کردسی،دکتر علیرضا صادقی،دکتر علی اکبر غلامحسین پور، سال چاپ 1400نوع جلد شومیز قطع کتاب وزیری را از فروشگاه اینترنتی ایران وت بوک تهیه فرمایید.

فهرست کتاب شامل موارد زیر میباشد:

1- مقدمه

2- جریان سیال در فرآری مواد غذایی

3- انرژی و کنترل آن در فرآوری مواد غذایی

4- انتقال حرارت در فرایندهای غذایی

نمایش ادامه مطلب
نظرات کاربران
دیدگاهها0
  • جدیدترین
  • مفیدترین
  • دیدگاه خریداران

هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.

5
4
3
2
1
0.0

بر اساس 0 دیدگاه

نظر خود را در مورد این محصول بنویسید ... افزودن دیدگاه
پرسش و پاسخ

هیچ پرسشی یافت نشد

    برای ثبت پرسش، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید

    نقد و بررسی
    افزودن به سبد خرید
    مقایسه محصولات

    0 محصول

    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول
    مقایسه محصول