کتاب بیوتکنولوژی تخم مرغ از انتشارات دانشگاه تربیت مدرس، نویسنده:دکتر یوشینوری ماین،مترجمین:دکتر شعبان رحیمی،مهندس نسیم حاتم زاده اصفهانی،سال چاپ 1392 نوع جلد شومیز قطع کتاب وزیری را از فروشگاه اینترنتی ایران وت بوک تهیه فرمایید.
فهرست کتاب شامل موارد زیر میباشد:
1- ساختار و ترکیب شیمیایی تخم مرغ
2- بیوسنتز پوستۀ تخم مرغ
3- قابلیت زیست فراهمی و عملکرد پوسته و غشاهای آن
4- ترکیبات زیست فعال سفیدۀ تخم مرغ
5- ترکیبات زیست فعال زرده تخم مرغ
6- ترکیبات حساسیت زای تخم مرغ
7- تولید پروتئین های جدید در تخم ماکیان
8- صنعت تولید محصولات تخم مرغ و چشم اندازهای آینده آن
دیدگاهها0
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.